Коктейльная карта

Розовая пантера

ham3l3on — Tue, 09 Mar 2010 19:08:37 +0000

виски 1/7

сок ананасовый 3/7

сливки 1/7

водка 1/7

сироп Гренадин 1 дэш

ликёр кокосовый 1/7

сок ананасовый 3/7

Изготовить коктейль просто перемешав все ингредиенты. Пить из фужере для шампанского. Оформить по хотению.

Пина Колада

ham3l3on — Sun, 07 Mar 2010 10:40:01 +0000

Ингредиенты:

5/10 ананасового сока
Колотый лед
3/10 светлого рома
2/10 кокосового ликера (Malibu)
1 долька ананаса
1 вишня для коктейлей

Приготовление:

Расположите в шейкер битый лед, налейте светлый ром, ананасовый сок и кокосовый ликер. Немного встряхните для смешивания. Сцедите в крупный стакан и украсьте коктейль дольками ананаса и вишней.

Коктейль “Мартини Физз”

Webmaster — Tue, 23 Feb 2010 11:59:48 +0000

Ингредиенты:
1. Martini Rosato - 75 мл.
2. Martini Asti - 75 мл.
3. Свежая малина

Приготовление:
1. Смешайте оба Мартини в бокале для красного вина
2. Добавьте несколько кубиков льда и украсьтн ягодами свежей малины.

Амаретто со сливками

Webmaster — Sat, 20 Feb 2010 15:54:54 +0000

Ингредиенты:
1. Ликер Амаретто - 45 мл.
2. Сливки - 45 мл.

Приготовление:
1. Взбейте в шейкере сливки с Амаретто и дробленым льдом.
2. Перелейте в коктейльный бокал и подавайте.

Водка с чили

Webmaster — Wed, 17 Feb 2010 18:48:13 +0000

Ингредиенты:
1. 6 крупных зеленых перцев чили
2. 6 крупных красных перцев чили
3. Водка - 350 мл.
4. Шоколад - 200 г.
5. Сахарная пудра

Приготовление:
1. Помойте чили (с зелеными хвостиками) и сделайте маленький надрез сбоку каждого перца и с помощью чайной ложки выскоблите семечки и прожилки. Положите чили в водку как минимум на 12 часов, чтобы настоялась.
2. Растопите половину шоколада на водяной бане. Снимите, добавьте несколько капель водки и свежемолотый черный перец. Перемешайте. Наполните чили растопленным шоколадом с помощью маленького кондитерского мешка.
3. Растопите оставшийся шоколад и перелейте его маленькую вазочку. Окуните туда чили так, чтобы они были покрыты шоколадом на треть или наполовину. Положите их на тарелку, посыпанную сахарной пудрой и черным перцем, и дайте шоколаду застыть.
4. Подавайте водку охлажденной в маленьких рюмках с перцами.

Эггног “Тёплый”

Webmaster — Sat, 13 Feb 2010 05:43:02 +0000

Ингредиенты:
1. Яйцо - 1 шт.
2. Сахар - 50 г.
3. Жирное молоко - 275 мл.
4. Жирные сливки - 140 мл.
5. Бренди - 150 мл.
6. Тертый мускатный орех

Приготовление:
1. Взбейте желток с сахаром до образования однородной массы.
2. Подогрейте молоко на медленном огне.
3. Взбейте белок
4. Взбейте сливки (чтобы слегка загустели). Постепенно добавляйте в молоко желток, одновременно постоянно помешивайте венчиком.
5. Влейте сливки, затем белок.
6. Снимите с огня и добавьте бренди.
7. Перелейте в бокалы, оставив на поверхности пену.

Коктейль “Пуссифут”

Webmaster — Wed, 10 Feb 2010 13:39:03 +0000

Ингредиенты:
1. Клюквенный сок - 50 мл.
2. Апельсиновый фрэш - 50 мл.
3. Грейпфрутовый сок - 50 мл.
4. Ананасовый сок - 50 мл.
5. Гренадин - 1 ст. ложка

Приготовление:
1. Взбейте все ингредиенты в шейкере со льдом
2. Перелейте в бокал со льдом.
3. Украсьте кусочком апельсина и подавайте с трубочками.

Коктейль “Текила Сламмер”

Webmaster — Sun, 07 Feb 2010 08:34:43 +0000

Ингредиенты:
1. Белая текила - 35 мл.
2. Лимонный сок - 35 мл.
3. Игристое вино - 15 мл.

Приготовление:
1. Вылейте текилу и лимонный сок в охлажденный бокал и перемешайте.
2. Добавьте игристое вино.
3. Накройте стакан рукой и ударьте стаканом об стол.

Коктейль “ПриКольный Моцарт”

Webmaster — Thu, 04 Feb 2010 05:31:48 +0000

Ингредиенты:
1. Шоколадный ликер Mozart (original) - 30 мл.
2. Кока-Кола - 30 мл.
3. Ванильное мороженое - 1 шарик

Приготовление:
1. Налейте в бокал ликер и кока-колу.
2. Сверху положите шарик мороженого.
3. Посыпьте шоколадной стружкой и подавайте с трубочками.

Коктейль “Рисовый Рафаэлло”

Webmaster — Mon, 01 Feb 2010 11:24:29 +0000

Ингредиенты:
1. Белый рис - 2 стакана
2. Вода - 4 стакана
3. Кокосовое молоко - 1 стакан
4. Корица -2 ч. л.
5. Сахара - 1 чашка
6. Пуэрториканский ром - 50 мл.

Приготовление:
1. Замочите рис в воде на 45 минут. Слейте, порубите в кухонном комбайне 4-5 раз.
2. В большой миске смешайте порезанный рис, кокосовое молоко, корицу и 6 стаканов теплой воды. Оставьте на 1 час.
3. Слейте смесь через мелкое сито.
4. Добавьте сахар. Помешивайте, пока не растает и поставьтн в холодильник.
5. Подавайте в больших бокалах со льдом и ромом. Посыпьте сверху корицей.