17
Фев
Рубрики: Шоколад, Водка
Ингредиенты:
1. 6 крупных зеленых перцев чили
2. 6 крупных красных перцев чили
3. Водка - 350 мл.
4. Шоколад - 200 г.
5. Сахарная пудра
Приготовление:
1. Помойте чили (с зелеными хвостиками) и сделайте маленький надрез сбоку каждого перца и с помощью чайной ложки выскоблите семечки и прожилки. Положите чили в водку как минимум на 12 часов, чтобы настоялась.
2. Растопите половину шоколада на водяной бане. Снимите, добавьте несколько капель водки и свежемолотый черный перец. Перемешайте. Наполните чили растопленным шоколадом с помощью маленького кондитерского мешка.
3. Растопите оставшийся шоколад и перелейте его маленькую вазочку. Окуните туда чили так, чтобы они были покрыты шоколадом на треть или наполовину. Положите их на тарелку, посыпанную сахарной пудрой и черным перцем, и дайте шоколаду застыть.
4. Подавайте водку охлажденной в маленьких рюмках с перцами.
Ингредиенты:
1. Водка -75 мл.
2. Апельсиновый ликер куантро - 15 мл.
3. Апельсиновый фрэш - 15 мл.
4. Какао порошк - 2 ч. л.
5. Сахарная пудра - 2 ч. л.
6. 2 кусочка шоколада
7. Лед
Приготовление:
1. Соедините в шейкере водку, куантро и апельсиновый сок со льдом.
2. Просейте какао и сахарную пудру. Встряхивайте около 15 секунд.
3. Перелейте в бокалы для мартини.
Ингредиенты:
1. Клубника - 6 шт.
2. Замороженная ежевика - 65 г.
3. Водка - 60 мл.
4. Лёд
5. Сахарный сироп - 60 мл.
Приготовление:
1. Все компоненты коктейля взбейте в блендере.
2. Перелейте в коктейльные бокалы и сразу же подавайте.
Ингредиенты:
1. Малиновая водка - 100 мл.
2. Клюквенный сок - 200 мл.
3. Гранатовый сироп (по желанию) - 50 мл.
Приготовление:
1. Взбейте все компоненты коктейля в шейкере со льдом.
2. Перелейте в бокал для мартини.
3. Украсьте несколькими зернышками граната.
02
Янв
Рубрики: Baileys, Kahlua, Водка
Ингредиенты:
1. Кофейная водка - 60 мл.
2. Ликер Калуа (Kahlua) - 15 мл
3. Ликер Бейлис (Bailey’s Original) - 15 мл
4. Кофе эспрессо - 30 мл.
Приготовление:
1. Наполните шейкер на 2/3 льдом, добавьте водку.
2. Добавьте Kahlua.
3. Добавьте кофе и Bailey’s и перемешать.
4. Перелейте в бокал для Мартини.
Ингредиенты:
1. Водка клюквенная - 30 мл.
2. Тоник - 150 мл.
Приготовление:
1. Смешайте водку с тоником
2. Перелейте в бокал
3. Добавьте лёд
4. Украсьте долькой лимона
Ингредиенты:
1. Водка - 45 мл,
2. Клюквенный сок - 30 мл,
3. Сок лайма - 3-5 капель.
Приготовление:
1. Смешайте все компоненты в шейкере со льдом.
2. Процедите в бокал для коктейля
Ингредиенты:
1. Водка Аbsolut Citron - 35 мл,
2. Сок грейпфрута - 60 мл,
3. Виноградный сок - 60 мл.
Приготовление:
1. В бокал, наполненный льдом влейте водку и оба сока.
2. Сверху украсьте долькой грейпфрута
Ингредиенты:
1. Киви (спелые) - 5 шт.
2. Сахарный сироп - 10 мл.
3. Дробленый лёд - 50 мл.
4. Водка - 50 мл.
5. Лимонный сок - 25 мл.
6. Содовая - 25 мл.
Приготовление:
1. Очистите киви от кожуры
2. Размять порезанные киви в литровом кувшине с сиропом, наполнить наполовину льдом.
3. Добавить водку и лимон, перемешать
4. Насыпать льда в каждый стакан, почти до края, затем наполнить содовой и украсить кусочками киви
Ингредиенты:
1. Водка 20 мл.
2. Ликер клюквенный 20 мл.
3. Сок лимонный 15 мл.
4. Содовая 100 мл.
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в стакане.
2. Подавайте охлажденным.
Ингредиенты:
1.Водка 10 мл.
2. Ликер Розовый 20 мл.
3. Сок лимонный 15 мл.
4. Содовая 100 мл.
Приготовление:
1. Приготовьте коктейль в шейкере.
2. Колотый лед насыпьте в стака и вылейте коктель в стакан.
3. Подавайте с долькой лимона.
28
Июнь
Рубрики: Ликер кофейный, Водка
Ингредиенты:
- Водка 20 мл.
- Ликер кофейный 40 мл.
Приготовление:
- В шейкер положите лед.
- Влейте водку и ликер.
- Перемешайте.
- Подавайте в охлажденном стакане.
Ингредиенты:
- Водка 40 мл.
- Апельсиновый сок 10 мл.
- Лимонный сок 5 мл.
- Содовая 100 мл.
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в шейкере.
- При подаче украсьте ломтиком апельсина.