Рубрика: Вино белое

Ингредиенты:
1. Яблоки – 6 шт.
2. Вино белое – 200 мл.
3. Сахар – 2 ст.л.
4. Корица – 1 палочка
5. Гвоздика – 2 шт.
6. Цедра апельсина

Приготовление:
1. Очистите яблоки от кожуры, выньте сердцевинку и порежьте на тонкие ломтики.
2. Переложите яблоки в кастрюлю, залейте стаканом белого вина. Всыпьте сахар, добавьте специи и половину цедры.
3. Доведите до кипения и варите на маленьком огне 10 минут, пока яблоки не станут мягкими.
4. Выньте специи и пюрируйте яблоки.
5. Разлейте по чашкам и украсьте тонкими полосками цедры. Подавать коктейль горячим.

Ингредиенты:

  1. Клубника 100 г.
  2. Сахар 40 г.
  3. Вино белое 100 мл.
  4. Коньяк 20 мл.
  5. Шампанское 200 мл.

Приготовление:

  1. Промойте клубнику.
  2. Положите ее в емкость для боуля. Засыпьте сахаром.
  3. Через полчаса добавьте вино.
  4. Добавьте лед.
  5. Влейте шампанское. Перемешайте.

Ингредиенты:

  1. Вода ? л.
  2. Сахар 1 ст.
  3. Яйцо 3 шт.
  4. Коньяк 250 мл.
  5. Вино 150 мл.
  6. Лимон 1 шт.

Приготовление:

  1. С лимона срезать ножом цедру, добавить воду и сахар, довести до кипения, процедить, охладить.
  2. В полученный сироп добавит вино.
  3. Яйца взбить миксером и вылить к вину, аккуратно подогреть.
  4. Массу взбивать до тех пор, пока она не станет пенистой.
  5. Добавить коньяк и сок лимона.
  6. Тщательно все перемешать.

Ингредиенты:

  1. Сухое либо полусухое белое вино 750 мл.
  2. Персиковый сок 300 мл.
  3. Сахар 150 гр.
  4. Апельсин 2 шт.
  5. Мускатный орех по вкусу

Приготовление:

  1. Один апельсин нарезать с цедрой на небольшие кусочки, смешать с сахаром и персиковым соком.
  2. Поставить на огонь и поварить до полного растворения сахара.
  3. Дать настояться около получаса.
  4. Смешать с вином, подогреть и разлить по бокалам.
  5. В каждый бокал положить по одной – две дольки апельсина и по желанию мускатный орех.

Ингредиенты:

  1. Банановый ликер 20 мл.
  2. Ром белый 20 мл.
  3. Шампанское 100 мл.
  4. Лимонный сок 2 ч.л.
  5. Белое вино 75 мл.
  6. Банан 1 шт. (средний)

Приготовление:

  1. Банан очистить, нарезать тонкими кружочками и залить ликером, ромом и соком. Дать  настояться не менее получаса. 
  2. Добавить в настой вино  и шампанское.
  3. Подавать крюшон в высоком стакане со льдом.

    Rambler's Top100