Рубрика: Вино белое полусухое

Ингредиенты:

  1. Вода ? л.
  2. Сахар 1 ст.
  3. Яйцо 3 шт.
  4. Коньяк 250 мл.
  5. Вино 150 мл.
  6. Лимон 1 шт.

Приготовление:

  1. С лимона срезать ножом цедру, добавить воду и сахар, довести до кипения, процедить, охладить.
  2. В полученный сироп добавит вино.
  3. Яйца взбить миксером и вылить к вину, аккуратно подогреть.
  4. Массу взбивать до тех пор, пока она не станет пенистой.
  5. Добавить коньяк и сок лимона.
  6. Тщательно все перемешать.

Ингредиенты:

  1. Сухое либо полусухое белое вино 750 мл.
  2. Персиковый сок 300 мл.
  3. Сахар 150 гр.
  4. Апельсин 2 шт.
  5. Мускатный орех по вкусу

Приготовление:

  1. Один апельсин нарезать с цедрой на небольшие кусочки, смешать с сахаром и персиковым соком.
  2. Поставить на огонь и поварить до полного растворения сахара.
  3. Дать настояться около получаса.
  4. Смешать с вином, подогреть и разлить по бокалам.
  5. В каждый бокал положить по одной – две дольки апельсина и по желанию мускатный орех.

    Rambler's Top100