Ингредиенты:

1. Коньяк 30 мл.
2. Ром темный 10 мл.
3. Яйцо.
4. Сироп сахарный 10 мл.
5. Молоко 90 мл.
6. Орех мускатный.

Приготовление:

1. В бледер добавьте молоко, желток и измельченный лед. Взбейте.
2. Добавьте ром и коньяк и взбейте еще немного.
3. Стакан наполните наполовину льдом.
4. Влейте в него коктейль.
5.  Отдельно взбейте белок и вылейте его шапкой на коктейль.
6. Посыпьте сверху мускатным орехом.

Ингредиенты:

1. Ром темный 500 мл.
2. Коньяк 100 мл.
3. Кофе черный 750 мл.
4. Сироп сахарный 250 мл.
5. Корица.
6. Гвоздика.
7. Лимон.

Приготовление:

1. Сварите крепкий кофе.
2. Смешайте кофе с ромом, коньяком и сахарным сиропом.
3. Добавьте корицу и гвоздику по вкусу.
4. Оставьте пунш на 15 минут.
5. Разлейте пунш по бокалам, украсив ломтиками лимона.

Ингредиенты:

1. Темный ром 50 мл.
2. Апельсиновый сок 25 мл.
3. Лимонный сок 25 мл.
4. Сок ананасовый 50 мл.

Приготовление:

1. Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере.
2. Перелейте в бокалы с широким горлышком.
3. Украсьте дольками фруктов.

Ингредиенты:

1. Золотистый ром 50 мл.
2. Кокосовый ром «Малибу» 50 мл.
3. Лимонный сок 50 мл.
4. Апельсиновый сок 50 мл.
5. Темный ром 25 мл.

Приготовление:

1. Все ингредиенты вылить в высокий стакан, наполненный льдом.
2. Все тщательно перемешать соломинкой.

Ингредиенты:

1. Темный ром 200 мл. (типа Cruzan)
2. Сахарный сироп 50 мл.
3. Яичный белок 2 шт.
4. Листики мяты 10-12 шт.

Приготовление:

1. Мяту залить сахарным сиропом и тщательно взбить в блендере.
2. Добавить яичный белок и темный ром, взбить, процедить через сито.
3. Подавать в глубоком бокале охлажденным.

Ингредиенты:

1. Сахарный сироп 1 ст.л.
2. Ром белый 3 ст.л.
3. Темный ром 2 ч.л.
4. Минеральная вода 100 гр.
5. Мята
6. Лед мелкий

Приготовление:

1. В большом стакане размять 2 веточки мяты с сахарным сиропом.
2. Вынуть мяту и наполнить стакан мелкораздробленным льдом. 
3. Влить белый ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. 
4. Добавить минеральную воду
5. Добавить две чайные ложки темного рома.
6. Украсить веточками мяты.
7. Подать с соломинкой.

10 мл перно
40 мл темного рома
20 мл лимонного сока
20 мл сахарного сиропа
1 дэш (мл) ангостуры

Все компоненты налейте в стакан для лонгдринка, наполовину наполненный колотым льдом.
Перемешивайте, пока стакан не запотеет. Коктейль подайте с соломинкой.

20 мл перно
40 мл темного рома
20 мл лимонного сока
20 мл сока лайма
50 мл гранатового сиропа Grenadine
содовая

Все компоненты, кроме содовой, вместе со льдом встряхните в шейкере и перелейте в стакан для лонгдринка. Долейте содовой и слегка перемешайте. Коктейль подайте с соломинкой.

20мл сиропа из лайма
2 ч. ложки меда
30мл темного рома
шампанское
для украшения: 1 кружок лайма, 1 вишня для коктейлей

Сироп из лайма, мед и ром встряхните в шейкере и вместе со льдом перелейте в бокал для шампанского. Долейте шампанским. Фруктами украсьте края бокала.

30мл текилы
1 барная л. темного рома
1 барная л. ликера Creme de Cacao
половина пакетика ванильного сахара
1 яичный желток
для украшения: молотая корица

Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в фужер. Сверху коктейль посыпьте щепоткой корицы.

30мл текилы,
10мл темного рома,
100мл ананасового сока,
40мл сока грейпфрутов,
для украшения: 1 кружок ананаса

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. На край стакана нанижите кружок ананаса.

10мл абсента
40мл темного рома
20мл лимонного сока
10мл гранатового сиропа Grenadine

Все компоненты вместе со льдом быстро встряхните в шейкере и процедите в бокал.

20мл темного рома
20мл джина
20мл абсента
30мл колы и лимонного сока
несколько грамм корицы

В коктейльную рюмку слоями наливаются: темный ром, джин, абсент. Коктейль поджигается при подаче. На пламя бросают несколько щепоток корицы. При подаче с двух сторон в коктейль наливают колу и лимонный сок. Пьется горящим через трубочку.

Ром темный – 25 мл
Ликер Coconut – 25 мл
Ликер Kahlua – 25 мл
сок лайма или лимона – 10 мл
сок ананаса – 100 мл

Готовится в питьевом стакане с дробленым льдом, подается в стаканах Хайболл, Гоблет. Украшения: палочка для помешивания, соломинка, долька ананаса и вишня.