08
Янв
Рубрики: Какао, Кофе, Молоко
Ингредиенты:
1. Шоколадный ликер Моцарт - 400 мл.
2. Молоко - 250 мл.
3. Сахар - 1 ст. л.
4. Какао порошок - 1 ч. л.
5. Растворимый кофе - 3 ч. л.
Приготовление:
1. Охладите молоко.
2. Все компоненты коктейля взбейте в блендере.
3. Перелейте коктейль в высокий бокал (коллинз).
4. Украсьте сверху тёртым шоколадом.
Ингредиенты:
1. Кофе - 1 стакан
2. Молоко - 1 стакан
3. Мёд - 1 ст. ложка
4. Сливки взбитые - 1 стакан
5. Сахар ванильный по вкусу
Приготовление:
1. Соедините кофе с молоком.
2. Добавьте мёд и ванильный сахар.
3. Полученную смесь прогрейте, затем охладите.
4. Кофейно-молочную смесь соедините со сливками и взбейте.
5. Готовый коктейль разлейте по стаканам.
08
Ноя
Рубрики: Мёд, Мороженое, Кофе, Молоко
Ингредиенты:
1. Молоко - 1 литр
2. Чашка крепкого кофе - 2-4 ч.л.
3. Жидкий мёд - 100 гр.
4. Мороженное - 200 гр.
Приготовление:
1. Смешайте все компоненты в блендере
2. Перелейте в бокал для коктейлей
Ингредиенты:
- Напиток Coca-Cola 100 мл.
- Мороженное 150 мл.
- Кофе молотый - 1 чайная ложка.
Приготовление:
- Взбейте при помощи миксера или блендера Coca-Cola и подтаявшее мороженое не более 2 минут.
- Добавьте 1 чайную ложку молотого кофе (без горочки), и перемешайте в миксере.
- Разлейте коктейль по высоким бокалам и подавайте с трубочками.
Ингредиенты:
- Ром темный 500 мл.
- Коньяк 100 мл.
- Кофе черный 750 мл.
- Сироп сахарный 250 мл.
- Корица.
- Гвоздика.
- Лимон.
Приготовление:
- Сварите крепкий кофе.
- Смешайте кофе с ромом, коньяком и сахарным сиропом.
- Добавьте корицу и гвоздику по вкусу.
- Оставьте пунш на 15 минут.
- Разлейте пунш по бокалам, украсив ломтиками лимона.
Ингредиенты:
- Красное сухое вино 700 мл.
- Коньяк 100 мл.
- Кофе черный 500 мл.
- Сахарный сироп 130 мл.
Приготовление:
- Влейте все ингредиенты в кастрюлю и перемешайте.
- Доведите до кипения, но не кипятите.
- Подавайте горячим.
Ингредиенты:
- Водка 15 г.
- Ликер кофейный 15 г.
- Черный кофе 100г.
- Сливки 15 г.
- Спираль из цедры апельсина.
Приготовление:
- Сварите черный кофе и остудите его.
- Насыпьте в шейкер измельченный лед.
- Влейте водку, кофейный ликер, сливки и охлажденный кофе.
- В стакан положите спираль из цедры апельсина и зацепите ее одним концом за край стакана.
- Влейте приготовленный напиток в стакан и добавьте еще льда.
- Подавайте с соломинкой.
01
Март
Рубрики: Кофе, Коньяк
20 мл коньяка (Weinbrand или Cognac)
1 барная ложка мелкого сахара
1 барная ложка молотого кофе
для украшения: 1 кружок лимона без цедры
Налейте в бокал коньяк, край бокала украсьте кружком лимона и коктейль до половины посыпьте сахаром и молотым кофе.
10 мл коньяка (Cognac)
10 мл. мандаринового ликера
10 мл сахарного сиропа
25 мл холодного черного кофе
15 мл сливок
для украшения: 1 кусочек мандариновой цедры, 1 спираль апельсиновой цедры
Все компоненты, кроме кофе и сливок, вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейля. Добавьте кофе, перемешайте и сверху налейте сливки. Напиток сбрызните кусочком мандариновой цедры. На край бокала повесьте спираль цедры.
27
Окт
Рубрики: Кофе, Абсент, Сливки, Kahlua
30мл абсента
30мл ликера Kahlua
30мл сливок
60мл кофе эспрессо
Абсент и ликер Kahlua поровну, кофе эспрессо в два раза больше. Сливок обычных, не взбитых, столько же, сколько спиртного. И все это со льдом.
Лауэр Милена.