Коблеры готовят из крепкоалкогольных напитков, сиропов или ликеров и соков. Они ничем не разбавляются и содержат много фруктов. Их даже можно назвать “фруктовыми салатами в винном соусе”. Такой напиток без фруктов обычно составляет не более 100 мл.
Коблер можно приготовить в стакане. Используется для этого стакан коллинз. предварительно его заполняют на 2/3 колотым льдом. Содержимое стакана тщательно перемешиваютложкой и добавляют фрукты.Для украшения подойдут ломтики лимона или апельсина, цедру, вишню, клубнику, консервированные фрукты и ягоды. Одно важное условие: распределите фрукты в стакане равномерно! Можно еще раз перемешать напиток ложкой и заполнить его до верха льдом.
Подавайте коблеры с соломинкой и ложечкой.
Ингредиенты:
- Водка 20 мл.
- Ликер кофейный 40 мл.
Приготовление:
- В шейкер положите лед.
- Влейте водку и ликер.
- Перемешайте.
- Подавайте в охлажденном стакане.
Ингредиенты:
- Шампанское 30 мл.
- Ликер мятный 15 мл.
Приготовление:
- В шейкере смешайте ингредиенты.
- Подавайте охлажденным.
23
Июн
Рубрики: Сироп сахарный, Пиво
Ингредиенты:
- Пиво 1 л.
- Яичный желток 3 шт.
- Сахарный сироп 20 мл.
- Корица 1/2 ч.л.
- Гвоздика.
Приготовление:
- Влейте пиво в кастрюльку.
- Добавить гвоздику и корицу.
- Добавьте сахарный сироп и желток.
- Довести до кипения, но не кипятить!
- Подавайте в пивных бокалах.
Ингредиенты:
- Водка 40 мл.
- Апельсиновый сок 10 мл.
- Лимонный сок 5 мл.
- Содовая 100 мл.
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в шейкере.
- При подаче украсьте ломтиком апельсина.
Ингредиенты:
- Шампанское сухое 70 мл.
- Сок апельсиновый 70 мл.
Приготовление:
- Смешайте ингредиенты в стакане.
- Подавайте охлажденным.
Ингредиенты:
- Джин 50 мл.
- Томатный сок 100 мл.
- Лимонный сок 2 чайные ложки.
- Кетчуп 1 чайная ложка.
- Соль.
- Перец.
Приготовление:
- В стакан положите 4 кубика льда.
- Влейте джин и томатный сок. Размешайте.
- Добавьте все остальные ингредиенты.
- Подавайте с двумя соломинками.
Ингредиенты:
- Коньяк 35 мл.
- Ликер вишневый 15 мл.
- Лимонный сок 5 мл.
- Яблочный сок 100 мл.
Приготовление:
- Смешайте ингредиенты в шейкре с измельченным льдом.
- Подайте, украсив долькой лимона.
Ингредиенты:
- Кефир 80 мл.
- Творог 40 г.
- Сахар 2 чайные ложки.
- Мята 3 побега.
Приготовление:
- В стакан положите мяту и сахар.
- Тщательно разотрите мяту ложкой.
- Заполните стакан на 3/4 колотым льдом.
- Добавьте остальные компоненты.
- Перемешайте все тщательно ложкой.
- Украсьте веточкой мяты.
Ингредиенты:
- Мороженое сливочное 100г.
- Кофейный сироп 60 мл.
- Молоко 140 мл.
Приготовление:
- Охладите молоко и кофейный сироп в морозильной камере (30-50 минут).
- Смешайте кофейный сироп и молоко в блендере.
- Перелейте в стакан и добавьте мороженное, не размешивайте.
- Подавайте в высоком стакане с соломинкой.
Ингредиенты:
- Водка 70 мл.
- Ликер ананасовый 20 мл.
- Лимонный сок 20 мл.
Приготовление:
- Наполните стакан на 2/3 льдом.
- Добавьте все ингредиенты и перемешайте ложкой.
- Подавайте с соломинкой.
Ингредиенты:
- Молоко 160 мл.
- Сливовый сок 100 мл.
- Сахарный сироп 40 мл.
Приготовление:
- Охладите молоко в морозильной камере (30-50 минут).
- Смешайте все ингредиенты и 20г. молотого льда в блендере.
- Подавайте в высоком стакане с соломинкой.
Ингредиенты:
- Ликер кофейный 50 мл.
- Ликер Baileys 50 мл.
- Ликер Cointreau 50 мл.
Приготовление:
- В бокал наливается слоями.
- Первый слой - кофейный ликер.
- Второй слой - ликер Baileys.
- Третий слой - ликер Cointreau.
28
Май
Рубрики: Ликер мятный, Джин
Ингредиенты:
- Джин 100 мл.
- Ликер мятный 20 мл.
- Мята.
- Апельсин.
- Вишенка.
Приготовление:
- Поместите немного листочков мяты в стакан и разотрите ее.
- Положите туда же лед. Добавьте джин и ликер. Размешайте.
- Украсьте мятой, долькой апельсина и вишенкой.